Hotele Białystok

Best Western Hotel Cristal to trzy gwiazdkowy obiekt położony w samym centrum Białegostoku. Hotel Białystok oferuje 175 miejsc noclegowych w klimatyzowanych pokojach jedno i dwuosobowych oraz apartamentach. Spośród pokoi 1/3 to pokoje typu "exclusive" o podwyższonym standardzie. Każdy z pokoi wyposażony jest w łazienkę, telefon, telewizję kablową oraz satelitarną, pay TV, oraz mini-bar. Cały obiekt objęty jest zasięgiem bezprzewodowego, radiowego łącza internetowego - Hot Spot Cristal (dostęp bezpłatny).
Hotel posiada centrum konferencyjne obejmujące 5 wielofunkcyjnych sal umożliwiających organizację spotkań od 5 do 160 osób. Centrum Konferencyjne Cristal wyposażone jest w najnowocześniejszy sprzęt audio-wizualny oraz szereg udogodnień dla prowadzących oraz uczestników szkoleń.
W hotelu można również skorzystać z Centrum Odnowy Biologicznej wyposażonego wprofesjonalne urządzenia do ćwiczeń fizycznych, zabiegów leczniczych, terapeutycznych oraz upiększających (fitness, siłownia, sauna sucha i parowa, jacuzzi, gabinet masażu, gabinet kosmetyczny, salon fryzjerski).
Restaurant & Bar Cristal to restauracja o nowoczesnym wyglądzie i charakterze. Lokal składa się z kilku, połączonych ze sobą pomieszczeń: głównej sali restauracyjnej, Coffee Baru, VIP Baru, Oranżerii oraz Sali Bankietowej, łącznie może pomieścić 110 osób. Każda z sal posiada swoją odrębną stylistykę, przeznaczenie oraz atmosferę. Specjalnością restauracji są dania kuchni: polskiej (kuchnia kresowa oraz myśliwska), francuskiej, azjatyckiej (chińska, tajska, malezyjska, japońska -min.sushi) oraz hiszpańskiej (tapas).

Centrum Konferencyjne Cristal składa się z czterech niezależnych sal. Wyposażone jest w najnowocześniejszy sprzęt audiowizualny i system prezentacji multimedialnej. Proponujemy Państwu przeprowadzenie szkolenia, konferencji lub uroczystego spotkania w doskonale przystosowanych do tego wnętrzach oraz profesjonalną pomocą naszej obsługi.

Konferencje organizowane w naszym obiekcie według życzenia klienta mogą zostać wzbogacone o elementy szeroko pojętej rekreacji, w tym aktywnego wypoczynku bądź zabawy przy muzyce.

Centrum Konferencyjne wyposażone jest w najnowocześniejszy sprzęt audiowizualny. Służymy pomocą w instalacji oraz konfiguracji urządzeń używanych podczas konferencji. Wyposażenie podstawowe (bezpłatne): * nagłośnienie * mikrofon bezprzewodowy * mikrofon przewodowy * ekran sterowany pilotem * ekran przenośny * tablica magnetyczna * mównica * zaciemnienie - sterowane pilotem * klimatyzacja * oświetlenie konferencyjne i bankietowe - sterowane pilotem * dostęp do internetu Wyposażenie opcjonalne (płatne): * flipchart * rzutnik multimedialny (projektor) * laptop * zestaw wideo Ceny wynajęcia sal konferencyjnych ze sprzętem multimedialnym lub bez zawarte są w cenniku: Cennik usług konferencyjnych. Sprzęt multimedialny nie jest wypożyczany poza obręb hotelu.

Kategoryzacja obiektów hotel
Jacek PIASTA
(Źródło: hotelarze.pl - 27.08.2008)

W tym roku otrzymuję wyjątkowo wiele zapytań o kategoryzację obiektów hotelarskich. Zapytań płynących z dwóch źródeł: od osób planujących stworzenie obiektu hotelarskiego oraz, co jest nowością - od osób, które od jakiegoś czasu (rekordzista od kilkunastu lat) prowadzą działalność hotelarską. Zapytań od prowadzących działalność jest wielokrotnie więcej.

Kraków. Właścicielka kamienicy mająca pokoje (tzw. apartamenty) do wynajęcia prowadzi swoją działalność od 4 lat. Właśnie teraz mija piąty sezon. Ma 14 pokoi i z roku na rok . coraz gorsze wyniki ekonomiczne. Odnotowuje coraz mniejsze zainteresowanie pokojami do wynajęcia. Oczywiście w grupie, do której adresuje swoją ofertę. Pisze do mnie, bo chciałaby się dowiedzieć, czy określenie "hotel" w czymś jej pomoże.

Gdańsk. Właścicielka kamienicy przy Długim Targu także rozważa przekształcenie swoich 7 apartamentów do wynajęcia na hotel. W zasadzie i tak już prowadzi działalność jak hotel, bo klienci mieszkający miesiąc i dłużej trafiają się jak na lekarstwo, a dominują osoby chętne do wynajęcia apartamentu na 2, 3 dni. Po drobnych przeróbkach budowlanych, jak mów, może mieć 12 pokoi.

Polskie morze. Kołobrzeg, Łeba, Pobierowo. Właściciele piszą, dzwonią, rozmawiają. Prowadzą biznesy od kilku, kilkunastu lat. Dotychczas drwili z formalności. Nie wystawiali faktur, nie mieli kas fiskalnych, z premedytacją działali praktycznie w szarej strefie. Ale . zaczęło im turystów ubywać.
A może nie tyle ubywać, co odpłynęli Ci dobrze płacący, a na ich miejsce przybyli Ci ubożsi.
A tym "uboższym to nie opłaca się wynajmować, bo pokoje duże, zadbane i z łazienkami .. Prawie jak w pensjonatach".

Oto dożyliśmy czasów, gdy na naszych oczach dokonuje się rewolucja w mentalności gestorów części bazy noclegowej. Wywołała ją . rewolucja w umysłach klientów. Tak, tak - to goście wymuszają zmiany na posiadaczach obiektów hotelarskich.
Jak to możliwe?
To proste. W społeczeństwie wzrasta zamożność. I nie mam na myśli "bogacących się bogatych", ale zwykłych, normalnych ludzi. Z roku na rok przybywa ludzi, których stać. Stać na wypoczynek. Nieprawda? Ludziom nie przybywa pieniędzy?
Nawet jeżeli nie przybywa w widoczny sposób pieniędzy - to ubywa im rzeczy niezbędnych do kupienia. Przez ostatnie 13-15 lat wszyscy kupili już pralki, lodówki, telewizory, komputery domowe, kina domowe, roboty kuchenne, odkurzacze. Wymienili lub kupili meble, wyremontowali łazienkę lub całe mieszkanie. Duża większość kupiła również samochód a w ostatnich latach, gdy "samochód" można mieć za 3 tysiące złotych - wielu ma ich w rodzinie dwa i więcej.
A gdy Ci ludzie już nasycili swoje gospodarstwa domowe potrzebnym wyposażeniem, to zaczęli myśleć o turystycznym podróżowaniu. A że ze znajomością języków obcych nadal bywa krucho - to podróżowanie po Polsce wciąż cieszy się niesłabnącym powodzeniem.


Jak to było
15 lat temu wyjazd nad polskie morze a nie na działkę lub do wujostwa na wieś - to było wydarzenie.
Piszę o morzu bo to bezapelacyjnie (tak mówią statystyki) najczęściej wybierana i najbardziej pożądana destynacja wakacyjnych wojaży Polaków. Ale podobnie było z górami czy jeziorami.
Więc urlop nad morzem to był powód do dumy wśród znajomych w pracy i wśród sąsiadów. Wielu bowiem wypoczywało u rodziny na wsi, na działce lub na wczasach zakładowych. Kolejnych wielu nie wypoczywało nigdzie bo kupili samochód na raty i przez 8 lat go spłacali.
Nic zatem dziwnego, że gdy tylko w rodzinnych budżetach udało się wygospodarować (czasami przez cały rok) nieco oszczędności urlopowych - Polacy wyjeżdżali nad morze. I wielu z nich było wszystko jedno czy mieszkali w domku z zapleśniałej nieco dykty, w małej przyczepie kampingowej zwanej "zapiekanką" (starsi wiedzą o jaki polski produkt mi chodzi), czy w licznie sprywatyzowanych ale niedoinwestowywanych ośrodkach wypoczynkowych.
Klientom było wszystko jedno, bo nie mieli żadnej skali porównawczej i wybierać nie było w czym.
To wtedy na szeroką skalę zaczęły powstawać prywatne kwatery - rodził się kapitalizm turystyczny. Jak? Właściciele domu wraz z rodziną urządzali sobie mieszkanie w piwnicy, uprzednio wyniósłszy ziemniaki i węgiel do komórki, a pokoje na parterze i piętrze oddawali "letniakom" czy "ceprom". W ten sposób mieli po 5 - 6 pokoi do wynajęcia. Jak udało się stodołę, chlewik, oborę (niepotrzebne skreślić) przerobić na pokoje - przybywało kolejne kilka. Gdy nie było niczego do przerobienia to się "podciągało" piętro lub dwa w tzw. "strychu" i też przybywało pokoi.
Powyższy pomysł bynajmniej nie jest Polską specyfiką. Potwierdzą to Ci którzy jeżdżą obecnie do Chorwacji, Bułgarii czy Rumunii.

Przez dziesięć lat w Polskich miejscowościach wypoczynkowych trwało swoiste status quo. Jeżeli powstawały hotele - to te większe, pojawiało się kilka pensjonatów (legalnych a nie z nazwy), a kwatery królowały niepodzielnie (choć nazywały się różnie).
W miastach atrakcyjnych turystycznie rynek rozwarstwił się także: albo bardzo drogie hotele Orbisu lub międzynarodowych sieci albo . nic. No może nie nic, ale wybór w Krakowie jeszcze 10 lat temu był więcej niż skromny. W Gdańsku czy we Wrocławiu i Warszawie było podobnie. Równo z obiektami noclegowymi na przedmieściach zaczęły się pojawiać "kwatery" w miastach. Z tym, że tu zaczęto szybko nazywać je apartamentami do wynajęcia.

Czas płynął. Naród się bogacił a wraz ze wzrostem zamożności narodu niektórzy jego przedstawiciele postanowili zainwestować w hotele. Mniejsza o intencje czy powody, dla których to czynili. Faktem jest, że w miejscowościach wypoczynkowych i atrakcyjnych turystycznie zaczęło przybywać hoteli i pensjonatów. Obiektów pobudowanych zgodnie z wymogami rozporządzenia, wyposażanych zgodnie z nim oraz przygotowanych do świadczenia usług określonych załącznikiem do rozporządzenia popularnie nazywanego "o kategoryzacj"".
Pensjonaty miały gwiazdki, podobnie hotele. Nazwa i gwiazdki były wówczas synonimem luksusu - to jest bowiem pierwsza funkcja jaką pełnią w rozwijającym się rynku hotelarskim. Śledzący rozwój rynku zauważą przytomnie, że powstawały przede wszystkim obiekty o standardzie 3 gwiazdek. I taka właśnie ilość gwiazdek była synonimem luksusu jeszcze kilka lat temu.



Nielegalne hotele i pensjonaty
Czas płynął. Właściciele niektórych kwater inwestowali w podnoszenie jakości. Równocześnie powstawały kolejne legalne hotele i pensjonaty. Lokalne rynki usług noclegowych nasycały się obiektami. Domy z pokojami do wynajęcia (kwatery) konkurować już musiały z pensjonatami i hotelami. Część właścicieli kwater nielegalnie zaczęła nazywać swoje obiekty pensjonatami czy hotelami, mimo że nie spełniały one wymaganych przepisami standardów. Kilku lat trzeba było, by ustawodawca sytuację zauważył i doprecyzował przepisy a kontrole urzędników stosownych władz zaczęły egzekwować prawo, które w końcu przestało być martwe. Dzisiaj samowolne nazywanie budynku z pokojami do wynajęcia - hotelem lub pensjonatem i wieszanie na elewacji nad wejściem samemu sobie przyznanych gwiazdek jest obarczone ryzykiem grzywny lub nawet wyrokiem sądu.

Jak jest
Więc mamy obecnie ofertę kwater różnej jakości oraz rynek hoteli i pensjonatów. Warto odnotować, że wśród kwater (apartamentów) są także te najlepsze: obiekty świetnie wyposażone, w praktyce 3 - 4 gwiazdkowe, komfortowe, z dużymi pokojami, umeblowane dobrymi meblami, wyposażone profesjonalnie. Tego poziomu kwater jest wbrew pozorom całkiem dużo. I to one właśnie tracą na tym, że nie nazywają się hotelem czy pensjonatem.
Dlaczego?
Bo na rynku nasyconym konkurentami - a z taką sytuacją mamy do czynienia w wielu miastach oraz miejscowościach atrakcyjnych turystycznie, nazwa "hotel", czy "pensjonat" oraz ilość gwiazdek pełnią funkcję gwarancyjną. To znaczy, że same sobą gwarantują potencjalnemu klientowi określony i znany mu standard oraz jakość znanego katalogu usług.
Przykład? Łóżko będzie miało wymiary nie mniej niż 90 x 200 cm. Gdy tymczasem w kwaterach łóżko może mieć 80 cm szerokości i mniej. Dorosła osoba może mieć duże problemy z wygodnym spaniem.
Apartament w hotelu musi mieć pokój dzienny o powierzchni 25m2, sypialnię, łazienkę i osobne WC dla gości. Apartament w "apartamentach do wynajęcia" może być zwykłym mieszkaniem, często dużą kawalerką. W hotelu ręczniki zmienią nam gdy są mokre, a pościel codziennie lub co trzy dni (zależy od ilości gwiazdek). Pościel i ręczniki będą najczęściej śnieżnobiałe. "Na kwaterze" pościel może być z kolorowej kory, ręczniki - każdy "z innej parafii" i w dodatku wydane raz na tygodniowy pobyt - nie zostaną w ogóle zmienione. W pensjonacie pokojowa sprzątnie nam pokój codziennie, na kwaterach sprzątanie może być dopiero jak wyjedziemy. Itd. itp.

Nazwy "hotel", "pensjonat" plus towarzyszące tym słowom gwiazdki - gwarantują nam określone minimum jakościowe. Tymczasem w przypadku obiektów nieskategoryzowanych - za każdym razem jest to zagadka: jak będzie? Dodatkowo w przypadku hotelu czy pensjonatu możemy formalnie dochodzić od właściciela swoich praw jako klienci, a od właściciela apartamentów czy kwater? Że w pokoju nie było np. szafy? I żadnej lampki nocnej? A kto powiedział że powinny być? I już. Po roszczeniu. "Widziały gały co brały". Sęk w tym, że gdy wyjeżdżamy na urlop lub służbowo, często dopiero na miejscu mamy okazję przekonać się naocznie o tym co otrzymujemy za nasze pieniądze.
Często jest już zbyt późno na jakiekolwiek zmiany czy grymaszenie. I w dodatku nie możemy żądać żadnego zadośćuczynienia czy rekompensaty. Co innego w hotelu lub pensjonacie. Tu, za nami stoi prawodawca i przepisy. Oraz organa kontrolne.



Czy warto się skategoryzować?
Właściciele kwater i apartamentów najwyższej próby: dużych, ładnych, dobrze wyposażonych - zaczynają w wielu miejscach kraju tracić na tym, że ich obiekty nie nazywają się hotel czy pensjonat.
Bo klient kalkuluje. "Skoro mam wydać prawie takie same pieniądze na wyjazd do hotelu czy pensjonatu a na kwatery - to wybiorę pensjonat lub hotel" - myśli sobie. "Gdzie byłeś nad morzem?" - pytają znajomi. "A, w pensjonacie XYZ, a wy?", "A my na kwaterach, ale też było super". No właśnie: "ale też było super". Tego dodawać nie trzeba, gdy zatrzymujemy się w pensjonacie lub hotelu. Ciekawe prawda? Kwatery trzeba jakość wytłumaczyć samemu. Opisać je, porównać. W przypadku hotelu lub pensjonatu - nie jest to konieczne.
I tak dochodzimy do trzeciej funkcji określeń "hotel", "pensjonat" - to funkcja promocyjna. Te słowa same w sobie promują obiekt hotelowy! Dają dużą przewagę nad analogicznymi a nawet lepszymi jakościowo noclegami, ale nazywanymi "pokoje do wynajęcie", "kwatery", "apartamenty".

Jakie są tego konsekwencje?
Zamożniejsi, mając wybór będą woleli dopłacić niewiele i zatrzymać się w hotelu. Więc właściciele najlepszych kwater będą musieli szukać mniej zamożnych klientów. I już rentowność przedsięwzięcia zaczyna się walić.
A po co? Skoro w wielu przypadkach lepiej ponieść dodatkowe nakłady, czasami niewielkie - i dostosować obiekt do wymogów stawianych hotelowi czy pensjonatowi?
1. Funkcja informacyjna
2. Funkcja gwarancyjna
3. Funkcja promocyjna
- wszystko to (jakże wiele!) kryje się w słowie hotel i w słowie pensjonat. Ile trzeba się nagadać, by opisać kwaterę, budynek, jakość, wyposażenie, standard? Ile trzeba przekonywać, że miło, że czysto, że cicho, że luksus? A wystarczy powiedzieć: pensjonat 4 gwiazdkowy.

Czy warto się kategoryzować, jeśli to możliwe? Nawet jeżeli trzeba ponieść dodatkowe koszta? Sytuacja na rynku usług hotelarskich nie pozostawia wątpliwości - w wielu przypadkach warto.